Sur la planète, deux puissances ont des armes d'alimentation massive :

L'Europe et les Etats-Unis. Pour ces derniers, c'est inacceptable. Ils veulent le

monopole alimentaire mondial. D'autant qu'en 2040, avec l'humanité qui

comptera deux milliards de bouches de plus à nourrir et la Chine dont la puissante

croissance économique génère une augmentation de la consommation,

les besoins agricoles planétaires vont augmenter de 30 à 60 %. En céréales,

viandes, produits laitiers, fruits, vins, bières, un fantastique marché mondial

des protéines animales et végétales est en train de s'ouvrir.

Les Etats-Unis en veulent la maîtrise. D'où la guerre alimentaire que leurs

" farmers faucons " mènent contre l'Europe agricole en général et la France

paysanne en particulier accusées d'être " l'axe du mal agricole " et des " Etats

agricoles voyous " pratiquant des subventions agressives contraires à la sécurité

alimentaire mondiale.

Du Dillon round des années 60 au cycle commercial de Doha depuis 2001,

en passant par l'Uruguay round, les Carla Hill, Mickey Kantor, Charlesne

Barshefsky et autres Robert Zoellick du clan de la guerre agricole, multiplient

les contentieux à l'OMC, les embargos et les batailles sur tout, du blé à la

viande aux hormones, du poulet aux bananes et, aujourd'hui, aux OGM. Pour

eux, après l'Irak pétrolier, c'est le tour de l'Europe agricole.

Là aussi, ils ont leurs alliés et leurs vassaux. La Grande-Bretagne évidemment,

la Nouvelle-Zélande ovine et laitière, l'Australie ou l'Afrique du Sud viticoles,

leurs esclavagisés de l'Amérique centrale bananière et de l'Amérique du

Sud OGMisée, leurs inféodés d'Europe de l'Est et leurs assistés d'Afrique. Sans

parler de leurs chevau-légers des ONG et leur cheval de Troie, de Rome à

Madrid.

Harcelés, menacés, intimidés, de décennie en décennie, la Commission de

Bruxelles et les gouvernements européens se replient sur le pacifisme agricole

et, peu à peu, lâchent tout. Blair House 1992 a été un symbole de cette reddition

agricole et Cancun 2003 peut être le Munich tropical de l'agriculture

européenne.

C'est cette guerre de civilisation, entre la facuille et le Mc Do, la France de

la civilisation agriculturo-terrienne et l'empire de l'intégrisme anglo-americano-alimentaire

que le livre décrit. Avec l'enjeu angoissant : alors que paysan va

redevenir le grand métier du milieu du XXIème siècle, y aura-t-il encore, dans

ces années qui arrivent, des paysans européens et surtout français pour nourrir

les hommes du monde... ?