L'évolution du sentiment amoureux, de Platon jusqu'à nos jours, en passant par la courtoisie des troubadours, le néo-platonicisme italien, la furie espagnole, la galanterie française, le sensualisme anglais ou le romantisme allemand. Chaque époque est illustrée par des exemples pris dans l'histoire, la littérature, le cinéma ou l'opéra.