Cet ouvrage présente soixante-quatre textes littéraires écrits en occitan et en catalan du moyen âge à nos jours, accompagnés de leur traduction en français. Mille ans de littérature sont ainsi évoqués, à partir du socle commun des deux langues : les troubadours.

Les littératures occitane et catalane sont ensuite illustrées par quelques belles pages de grands écrivains.