A la lisière des domaines méditerranéen et aquitain, le Languedoc occidental est une région-clé pour la compréhension du Néolithique de la France méridionale. Jean Vaquer, en intégrant les résultats de ses propres recherches de terrain à l'analyse des informations issues de 78 gisements, répond aux questions essentielles sur les sociétés néolithiques méditerranéennes et notamment, l'évolution de leur diverse entité culturelle.