Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène, BEP des métiers de la restauration et de l'hôtellerie : guide pédagogique
Éditeur: Foucher
2007108 pagesISBN 9782216106325
Format: BrochéLangue : Français
Pour les professeurs, des exercices pour vérifier les acquis avec un rappel des notions essentielles par une interrogation orale des élèves, des chapitres de mise en situation, des chapitres pour approfondir les points essentiels de la leçon, et des exercices pour résumer les connaissances et préparer les élèves à la vie professionnelle.
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)