Arpenter les rues d'une «belle ville», exposer aux regards la «belle

mécanique» d'une vieille voiture, partager entre amis un «beau

souvenir» de vacances. La vie de tous les jours nous apporte les

occasions les plus variées de mobiliser notre attention esthétique,

de formuler des jugements de qualité. Mais que viennent sanctionner

alors ces énoncés esthétiques, dans ces circonstances qui ne les

requièrent pas a priori ? Que faisons-nous, quelles relations tissons-nous

avec les autres lorsque nous choisissons, fabriquons, «arrangeons»

à notre goût les choses qui nous entourent ? Que dire de ce

«goût» qui nous lie aux choses et aux gens ou qui, au contraire,

nous en sépare et hiérarchise nos relations ?

En se posant la question du «goût des belles choses» dans notre

quotidien, les ethnologues rassemblés ici ont emprunté une autre

voie que celles de la réflexion philosophique classique - centrée sur

la définition d'une catégorie du beau - ou de la sociologie

bourdieusienne - principalement intéressée par les fonctions sociales

classificatrices du jugement de goût. C'est à partir d'exemples

concrets - des films de famille au goût du vin, du hip-hop aux «beaux

jardins» ou au cirque traditionnel - que les auteurs réunis dans cet

ouvrage nous amènent à découvrir les multiples variations esthétiques

des objets et des gestes qui constituent le cadre de notre vie

quotidienne.