Comment on forme une cuisinière : première partie : les viandes de boucherie
Éditeur: Lacour-Ollé
200882 pagesISBN 9782750419936
Format: BrochéLangue : Français
Recueil d'informations et de techniques à destination des jeunes femmes pour tout savoir sur les viandes : préparation, cuisson selon les types et morceaux de viande.
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