Au sommaire notamment : Le judaïsme d'Alsace ou La célébration de la vie ; Du patrimoine à l'histoire, l'exemple du judaïsme alsacien (carte) ; La synagogue-grenier de Traenheim ; Les grandes dates de l'histoire des Juifs d'Alsace ; Les Juifs et l'usure en Alsace, réflexions sur un mythe ; Le judaïsme rural alsacien à travers la littérature d'expression française ; La cuisine juive en Alsace.