Depuis toujours le projet de domestication inclut le fait

de faire naître les animaux pour les tuer, à un moment ou

un autre. Autour de la question de l'animal, l'homme semble

naviguer à vue, entre réalité et imaginaire, dans un ensemble

de paires opposées : entre le souci de l'animal et le besoin

qu'il en a, entre ne pas le tuer et le consommer, le connaître et

utiliser cette connaissance contre lui, l'adorer et l'ignorer. Tant

qu'il n'aura pas été possible de clairement définir ce qu'est

l'animal pour l'homme - ce que sont les animaux pour les

hommes... - les choses ne pourront pas beaucoup avancer.

C'est de l'animal mais pas seulement dont il s'agit dans cet

essai : de l'enchaînement de questions et questionnement

qu'il provoque chez ceux qui veulent bien se laisser toucher

par lui.

Cet ouvrage a été supervisé par des spécialistes en chacune

des matières abordées, philosophie, droit, biologie, peinture.

Il s'adresse à un public assez large qui va de ceux qui aiment

les animaux et s'intéressent réellement à eux, jusqu'à ceux

qui se préoccupent de l'avenir de notre planète, de l'Europe

et des questions environnementales, écologiques, éthiques

et sociétales. Ce sont, heureusement, souvent les mêmes.