Le problème de surpoids devient un fléau mondial pour nos sociétés

développées : il touche maintenant les enfants de plus en plus jeunes.

Véritable problème de notre civilisation, responsable de nombreuses

maladies à l'age adulte, la surcharge pondérale précoce est

particulièrement difficile à combattre après l'adolescence.

C'est donc dès la petite enfance que les parents doivent se préoccuper

de l'équilibre alimentaire de leur enfant, afin de lui faire prendre les

habitudes qu'il conservera toute sa vie.

Ce livre est à la fois une méthode psychologique et un manuel

diététique pour les parents et leurs enfants. Il comprend de nombreux

conseils pratiques pour réapprendre à se nourrir avec plaisir, d'une

façon équilibrée, sans faire de régime, mais simplement en substituant

progressivement une alimentation équilibrée à de mauvaises habitudes

alimentaires.

De nombreuses informations sur les rations caloriques des principaux

aliments, des conseils diététiques précis, des recettes pour composer

des menus savoureux font de cet ouvrage un guide indispensable.