Recherches expérimentales sur l'action des sucs digestifs des céphalopodes sur les matières amylacées et sucrées (contribution à l'étude de la diastase animale) / par Em. Bourquelot,... Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...