Véritable bible de l'apiculture, cet ouvrage complet écrit par les meilleurs spécialistes traite de tous les aspects de l'activité apicole : biologie de l'abeille, maladies, traitements et prévention, techniques de base au rucher, récoltes, commercialisation des produits en France, en Europe et à l'international... le tout illustré par plus de 800 photos, schémas et dessins en couleur.