Pierre Hillemand (1895-1979), membre de l'Académie nationale de Médecine (1970), initialement auteur de remarquables travaux neurobiologiques, devient, après la Seconde Guerre Mondiale, l'un des chefs de file de la gastroentérologie française. Il présidera la Société médicale des hôpitaux de Paris et les sociétés nationales françaises de gastroentérologie et de proctologie.

Ce Journal inédit fait suite à un premier volume relatif à la Grande Guerre paru aux Editions Fiacre début 2013.