Retrouver le plaisir du goût, le plaisir de déguster des aliments

sains et de qualité. Voici ce que nous proposent les auteurs dans

cet ouvrage qui aborde l'alimentation d'une manière novatrice.

Ils dénoncent avec compétence les méfaits de l'alimentation

industrielle : comment elle uniformise et transforme les goûts

en s'appuyant principalement sur l'attirance pour le sucré,

comment la publicité pour ce type d'alimentation nous manipule,

et pourquoi elle est néfaste pour la santé. Pour autant la

solution n'est pas la culpabilité ou l'astreinte à des régimes difficiles

à suivre et inefficaces. Cet ouvrage nous montre au

contraire comment revenir facilement à une alimentation saine

en se réappropriant le sens du goût, en retrouvant le plaisir

naturel de la dégustation et en suivant quelques règles alimentaires

simples.

Un ouvrage qui s'adresse à tous celles et ceux qui veulent

retrouver le bon sens dans leur alimentation