Aux rizières en terrasses des montagnes du nord du Vietnam répondent, au Sud, le puissant delta du Mékong et un littoral aux plages de sable blanc. À Hanoi et à la mythique baie d'Along répond l'ancienne Saigon. Entre les deux, le port de Hoi An, la capitale impériale de Hué et l'ancienne station climatique de Dalat offrent une plongée dans l'histoire du pays. Le voyage est aussi culinaire, avec, d'un bout à l'autre, une exceptionnelle

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