Le meilleur de la Méditerranée : une cuisine raffinée, dépaysante et simple à réaliser

Le meilleur de la Méditerranée : une cuisine raffinée, dépaysante et simple à réaliser

Le meilleur de la Méditerranée : une cuisine raffinée, dépaysante et simple à réaliser
Éditeur: Larousse
2007144 pagesISBN 9782035835215
Format: ReliéLangue : Français

Un voyage gourmand autour de la mer Méditerranée , depuis

l'Espagne jusqu'au Maroc en passant par l'Italie, la Turquie, le Liban,

l'Égypte ou encore l'Algérie, pour découvrir ou redécouvrir le

savoir-faire, la générosité et l'art de vivre des Méditerranéens.

Retrouvez les secrets du régime méditerranéen : des produits

frais, de saison, achetés sur les marchés, préparés avec simplicité

et agrémentés d'herbes aromatiques et de saveurs épicées.

Rustique ou sophistiquée, imprégnée d'histoire et pourtant

incroyablement moderne, nourrie d'influences africaines, orientales...

mais immédiatement identifiable, la cuisine méditerranéenne

n'a pas fini de vous surprendre !

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