Biochimie, un modèle d'étude : l'aspartate transcarbamylase, théorie et guide d'expériences
Éditeur: Elsevier Masson
1990208 pagesISBN 9782225819186
Format: BrochéLangue : Français
Offre une utilisation originale intégrée d'un seul système enzymatique pour l'enseignement théorique et pratique de la biochimie, de l'enzymologie et de la physico-chimie des protéines.
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