Tout machine à pâtes : 30 recettes à toutes les sauces : la pasta dans tous ses états !

Tout machine à pâtes : 30 recettes à toutes les sauces : la pasta dans tous ses états !

Tout machine à pâtes : 30 recettes à toutes les sauces : la pasta dans tous ses états !
201068 pagesISBN 9782732444253
Langue : Français

La machine à pâtes est idéale pour réaliser chez soi, avec de la farine et des oeufs, des pâtes fraîches aux formes les plus variées : fils et rubans, poches et tubes à farcir, tortillons... Tout machine à pâtes , c'est :

- 30 recettes ultra simples et savoureuses pour réaliser ses pâtes et ses sauces : rubans (fetuccine au veau et aux pleurotes, sauce roquefort), pâtes fantaisie (brandelli aux artichauts) ou farcies au four (lasagnes vertes ou ravioli géants au poisson et fruits de mer)...

- Des conseils pour réussir ses pâtes : pétrissage, découpage, manipulation de la pasta...

- Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.

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