L'ensemble des connaissances concernant le voyage intracellulaire des protéines sécrétées, depuis leur lieu de synthèse jusqu'à leur libération hors de la cellule est présenté. La première partie concerne l'architecture morphologique et moléculaire des compartiments du réticulum endoplasmique et la deuxième partie est consacrée à l'étude des mécanismes moléculaires du transport intracellulaire.