Vignerons nature de la Loire : balade oenologique

Vignerons nature de la Loire : balade oenologique

Vignerons nature de la Loire : balade oenologique
2010141 pagesISBN 9782912548467
Langue : Français

De plus en plus de vignerons revendiquent de faire

du vin «nature», et c'est une bonne nouvelle.

Vignerons "nature" de la Loire présente une

quarantaine de ces nouveaux «artistes» du vin, dont

certains sont peu connus... de belles découvertes.

Vignerons "nature" de la Loire rend compte de leur

travail particulièrement respectueux du sol et du terroir.

Tous cultivent leurs vignes en bio ou biodynamie

et poursuivent leur démarche, de la cave à la bouteille,

en n'utilisant aucun produit chimique et en minimisant

l'ajout de soufre pendant la vinification.

Plus sélectif qu'un énième guide sur le vin,

Vignerons "nature" de la Loire propose une

sélection de vignerons qui sont ou deviendront

des «incontournables»... à découvrir les yeux fermés.

Plus de 100 vins sont présentés, dont un tiers à moins

de 10 Euros.

Vignerons "nature" de la Loire recense en plus

quelques bonnes adresses pour organiser une belle

balade oenologique au fil de la Loire.

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