Louise est une vieille dame malicieuse au caractère bien trempé, mais c'est aussi un grand Nez de la parfumerie. Son monde est peuplé de senteurs : elle connecte aux mondes invisibles avec le bois de santal, apaise avec le petit grain bigaradier et donne (et trouve !) le sourire avec le jasmin. Elle n'hésite pas non plus à utiliser le poivre, au risque et péril des personnes qui 'entourent...