Siphon à espumas

¤  Siphon entièrement métallique.

¤  Grande résistance.

¤  Revêtement intérieur spécifique.

¤  Spécial préparation chaude ou froide.

¤  Grande capacité (500 ml).

¤  Revêtement extérieur agréable au toucher (soft touch).

¤  Caractéristiques & mode d'emploi à l'intérieur.

¤  l livre de 38 recettes illustrées

¤  1 siphon de 500 ml très haute qualité entièrement métallique

¤  3 embouts

¤  1 goupillon de nettoyage

Telle une écume, l'espuma ravit nos sens en concentrant les parfums dans une mousse aussi fine qu'aérée.

Cette technique, qui nous vient d'Espagne, permet d'injecter à un préparation du gaz sous pression.

Ce dernier est alors emprisonné dans la préparation, grâce à un liant. Cette alchimie se réalise dans un siphon.

Cela peut paraître très technique mais, en réalité, c'est plus facile et plus amusant que cela en a l'air.

Les espumas déconcerteront vos invités et bousculeront leurs habitudes !