Dans les Cuisines du Temps

Le cheminement sur cette terre où le Temps est compté montre, au niveau de cet autodidacte, l'évolution humaine, morale, matérielle, professionnelle...du milieu qui était le sien.

Et à travers ses activités, ses moments de loisirs, ses difficultés, ses doutes, ses espoirs...sa quête de satisfactions.

Un récit sans autre prétention que celle qui tente de nous faire pénétrer dans les coulisses de son métier, au rythme du Temps.