Comment s'y retrouver, de nos jours, dans la « jungle » des régimes existants ? Sans sucre, sans gluten, cru, paléo ? Certains régimes sont très efficaces pour les personnes fragiles, mais qu'en est-il des autres : sont-ils utiles ou le simple reflet d'une mode ? Ce livre décrypte les régimes, les dernières tendances et les super-aliments et propose nombre de recettes adaptées. Le meilleur de la cuisine saine et conçu pour vous aider à changer votre alimentation pas à pas pour être en forme, garder la ligne et améliorer votre bien-être !