En Bourgogne, découvrir les colombiers et pigeonniers de la Côte-d'Or

Il y a l'Histoire, écrite par les grands noms et ponctuée de dates marquantes
et de palais. Il y a aussi l'histoire des gens du peuple, de nos
campagnes, qui a sculpté nos paysages et gravé nos consciences...
Les pigeonniers et colombiers sont à la croisée de ces courants car
ils étaient d'une part le privilège des châteaux et maisons fortes et
d'autre part enracinés dans le terroir et le quotidien fruste de nos
arrières grands-parents.
Ils sont aujourd'hui plus de 500 édifices, témoins variés et immuables
de la richesse de ce petit patrimoine rural dont la Côte-d'Or abonde,
attirant les touristes de l'Europe entière vers ces paysages bourguignons,
vers ces noms magiques synonymes de «Bien Vivre».
Cet ouvrage de référence, l'un des plus complets en France, s'impose
non seulement comme un bijou de bibliothèque mais aussi comme
un extraordinaire passeport qui ouvrira aux touristes des pages encore
inconnues et riches de la Bourgogne profonde.