Le livre du chocolat

Le livre du chocolat

Le livre du chocolat
Éditeur: Artémis
2005190 pagesISBN 9782844164056
Langue : Français

- Tout sur le chocolat : histoire, fabrication, les différents crus,

les techniques de préparation en images.

- Plus de 50 recettes à base de chocolat : entremets, tartes,

gâteaux, glaces, boissons, confiseries, etc.

- De magnifiques photographies de chaque recette.

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