Photographies légendées de paysages variés, de scènes de vie, de portraits, d'artisans au travail... La savonnerie Jbaïli d'Alep est mise en évidence, les ouvriers y travaillent depuis plusieurs générations et fabriquent, avec des gestes inchangés, le savon de forme grossière parfumé au laurier et à l'huile d'olive distribué dans tout le Moyent-Orient.