En s'appuyant sur des dessins d'une grande précision, ce livre décrit,

pas à pas, espèce par espèce, toutes les étapes de la taille des principaux

fruitiers : pommier, poirier, pêcher, abricotier, prunier, cerisier, vigne,

figuier, olivier.

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Principes généraux.

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Taille de formation : plein vent, fuseau, gobelet, cordon, palmette,

trident, U simple, U double, candélabre, treille, etc. Toutes les formes

présentant un intérêt pour les jardins d'amateurs sont ici présentées :

origine, avantages, inconvénients, porte-greffes conseillés et formation,

à partir d'un scion ou d'un sujet déjà préformé du commerce.

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Taille de fructification et d'entretien : qu'il s'agisse d'un simple

élagage périodique ou d'une taille d'hiver annuelle suivie d'opérations

complémentaires en été, le type de taille adapté à chaque situation est

décrit en détail.

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Taille de restauration : les opérations permettant de restaurer les

arbres âgés ou déséquilibrés sont également présentées.