Dépendances, jardins, vergers, parcs, forment l'environnement obligé de la grande demeure aux champs et le cadre naturel d'une vie aristocratique. Ces diférents espaces se sont peu à peu soumis, à partir de la Renaissance, à des exigences d'organisation unitaire. Cette mise en ordre progressive de l'environnement du château et de la villa est l'objet de ce colloque.