L'huître de Cancale : dix façons de la préparer

Éditeur: Ed. de l'Epure
200810 pagesISBN 9782352550747
Format: BrochéLangue : Français
Recettes pour déguster et préparer avec des huîtres de Cancale de l'écume d'huîtres muscadée, des huîtres en gelée, une soupe d'oseille aux huîtres, un tartare d'huîtres, etc.
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