Le 12 septembre 1213, Simon de Montfort, qui dirige la croisade contre les hérétiques cathares, bat devant Muret les armées du comte de Toulouse, du comte de Foix et du roi d'Aragon. Le déroulement de la bataille est ici relaté, en l'inscrivant dans son cadre topographique. Les textes qui, au fil des siècles, ont évoqué cet épisode de l'histoire occitane sont rassemblés.