C'est bien connu : on ne doit jamais cracher dans la soupe.

Sauf peut-être quand on a des comptes à régler avec tout

ce que l'Hexagone compte de grands chefs. Frédo le toqué,

détenu modèle de la prison de la Santé, cuisinier lui-même et fin

palais, a la manie de faire rôtir aux petits pois les pigeons qu'il

capture depuis sa cellule et a décidé de se venger des étoilés

du Michelin en les ridiculisant là par où ils ont péché : la colère

pour l'un, la cupidité pour l'autre ou la couardise pour celui-ci...

Le célèbre commissaire Broutard et son équipe de bras

cassés, qui ne dédaignent pas les pauses casse-croûtes bien

arrosées, vont tenter de déjouer les plans diaboliques de Frédo

et l'empêcher d'humilier la fine fleur de notre gastronomie.

Danielle Thiéry, l'une des figures du polar français, n'y va pas

de main morte quand il s'agit de croquer avec férocité, humour

et tendresse, nos maestros du piano et nos plus fins limiers

qu'elle connaît si bien pour avoir été la première commissaire

divisionnaire de la police française.

Ce polar, qui respecte toutes les lois du genre, suspens et

rebondissements, n'est pas tout à fait un polar comme les autres

puisque l'auteur a décidé de proposer aux lecteurs quelques

recettes, celles de Pierre Labalette, au fil de l'intrigue. Des

recettes qui raviront les fines gueules autant que les amateurs

de romans policiers qui découvriront sous le couvercle de la

marmite ce premier polar culinaire.