M agnifique ouvrage superbement illustré, L'encyclopédie de la chasse fait un tour d'horizon complet de l'univers cynégétique et rassemble les informations indispensables aux chasseurs expérimentés ou débutants. Biologie, habitat, régime alimentaire, reproduction, gestion des populations et modes de chasse sont ici abordés espèce par espèce, dans une optique où le chasseur est un gestionnaire de la nature, responsable de la protection de la faune.