Aux mirages de l'étang de l'or, succède une zone plus proche des villes, à l'habitat ancien et aux populations actives. De Montpellier à Béziers, s'etend une zone lagunaire aux facettes diverses et captivantes. Etangs de Perols et de Méjean bordés au Sud par Carnon et Palavas, au nord par l'antique cité des Lattes. Etang de l'Arnel, du Prévost, de Vic...