Les cahiers de Nature & Progrès

font régulièrement le point sur les principaux sujets qui vous permettent de vivre l'écologie au quotidien. Questions techniques ou débats de société y sont abordés avec un même souci d'impartialité et de clarté.

Ces dossiers sont répartis dans quatre grandes séries

Alimentation

Bioconstruction

Jardinage

Société

Les carburants agro-industriels n'ont rien de bio et apparaissent au moment où le pétrole bon marché se raréfie. Ils ne résoudront rien, ni en terme énergétique, ni en terme d'effet de serre. Mais l'accroissement de leur culture contribue très largement à la flambée du cours des céréales qui font notre pain quotidien. Un moratoire mondial sur l'ensemble des agro-carburants est aujourd'hui indispensable car la terre est un moyen de production limité. Le plein en agro-carburant d'une seule voiture, soit cinquante litres, demande environ deux cents kilos de mais, une quantité qui permet de nourrir une personne pendant un an !