Cahier d'une cuisinière : les confitures

Éditeur: Ed. De Borée
2011143 pagesISBN 9782812903281
Format: BrochéLangue : Français
Redécouvrez la douce saveur des confitures maison
de votre enfance. Saines, économiques et faciles à réaliser,
elles sont surtout délicieuses ! Un parfum de nostalgie
flotte autour de la bassine de confiture de fraises ; après
une cueillette en famille, on a hâte de plonger sa cuillère
dans la gelée de groseille encore fumante, juste avant la mise
en pots... Plus de 140 recettes font revivre les gâteaux,
tartines et crêpes des goûters d'autrefois ! Et quelle fierté
devant ces gourmandises dans lesquelles on ne peut se
retenir de plonger les doigts avec délice !
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