V comme Vendanges

I comme Ivresse

N comme Nectar

«Je n'évoque ici que ce que je connais, j'aime

et qui me passionne. Il y a de l'autobiographie,

des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave,

de table... Voici cependant l'essentiel : le vin,

c'est de la culture. La culture de la vigne, mais

aussi de la culture pour l'esprit.

Il existe une expression qui traduit bien le rôle

social du vin dans notre pays : "vin d'honneur".

Ce Petit Dictionnaire amoureux voudrait

être un joyeux vin d'honneur.»

Bernard Pivot