«À côté d'une abondante littérature

hagiographique et d'hypothèses foisonnantes,

totalement gratuites et uniformément

sottes, les documents, eux,

s'imposent avec la rigueur la plus totale.

Pour les Templiers, il est, encore une fois,

à peine croyable de comparer en esprit

la littérature (non plus hagiographique

mais carrément démentielle en quelques

cas) qu'ils ont suscitée, et d'autre part

ces documents si simples, si probants, si

tranquillement irréfutables qui constituent

leur histoire vraie.»

De la création de l'ordre en 1119-1120

à la fameuse affaire des Templiers,

Régine Pernoud relate l'histoire de ces

chevaliers qui avaient décidé de prolonger

leur voeu en consacrant leur vie à

la défense des pèlerins, conciliant ainsi

deux occupations qui semblaient pourtant

incompatibles : la vie militaire et

la vie religieuse.