Le monde se globalise et se transforme : il ne correspond plus à l'image que s'en faisaient les organismes de concertation comme le GATT. Comment sera-t-il régulé? Par qui? Sur quoi va déboucher le duel Etats-Unis Europe? L'Asie sera-t-elle la première puissance agricole du XXIe siècle? Comment dans ce contexte négocier l'insertion du nouvel agriculteur dans la société civile?