Avec huit départements et la superficie la plus importante de France, la région Midi-Pyrénées est un univers à elle seule, avec tout ce que cela peut comporter de diversité. Tout ce qui fait le caractère particulier du génie français - histoire, sites spectaculaires, gastronomie, patrimoine religieux, châteaux et communes pleins d'attraits, artisanat, tourisme fluvial - est présent. Le rêve, surtout, domine dans cette traversée : celui qui se rapporte au passé, avec l'extraordinaire épopée d'un monde, ayant à sa tête les comtes de Toulouse qui tentèrent d'en faire une nation ; celui qui se rapporte à l'avenir, avec tous les espoirs que l'explosion du tourisme et de la technologie dans cette partie de l'Europe peut susciter.

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