Chéri(e), on va aux champignons !

Girolles, morilles, bolets ou amanites...
«Chéri(e), on va aux champignons» présente
quelque 50 espèces de champignons, comestibles
ou toxiques. L'auteur, Isabelle Masson-Deblaize et
le photographe naturaliste, Yves Lanceau, tous
deux passionnés de mycologie, collaborent régulièrement
aux magazines «Le Chasseur Français»
et «L'Ami des Jardins et de la Maison». Dans
ce livre de découverte des principales espèces
présentées et illustrées avec précision, ils allient
avec talent, un sens pédagogique et une rigueur
scientifique grâce à l'aimable concours de Jean-Philippe
Rioult, Maître de Conférences à la Faculté
de Pharmacie de Caen. Un court lexique mycologique,
des conseils sur le matériel, l'équipement et les
bons gestes à adopter, sans oublier les recettes
faciles et gourmandes, voilà un ouvrage original
qui séduira les gourmets comme les curieux,
amateurs de champignons.