Chéri(e), on va aux champignons !

Chéri(e), on va aux champignons !

Chéri(e), on va aux champignons !
Éditeur: Terres bleues
2006144 pagesISBN 9782352710066
Langue : Français

Girolles, morilles, bolets ou amanites...

«Chéri(e), on va aux champignons» présente

quelque 50 espèces de champignons, comestibles

ou toxiques. L'auteur, Isabelle Masson-Deblaize et

le photographe naturaliste, Yves Lanceau, tous

deux passionnés de mycologie, collaborent régulièrement

aux magazines «Le Chasseur Français»

et «L'Ami des Jardins et de la Maison». Dans

ce livre de découverte des principales espèces

présentées et illustrées avec précision, ils allient

avec talent, un sens pédagogique et une rigueur

scientifique grâce à l'aimable concours de Jean-Philippe

Rioult, Maître de Conférences à la Faculté

de Pharmacie de Caen. Un court lexique mycologique,

des conseils sur le matériel, l'équipement et les

bons gestes à adopter, sans oublier les recettes

faciles et gourmandes, voilà un ouvrage original

qui séduira les gourmets comme les curieux,

amateurs de champignons.

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