Ces carnets de voyage gourmands célèbrent

le Maroc, où la cuisine est un art de vie.

Guidés par la famille et des amis,

le photographe australien Rob Palmer

et son épouse franco-marocaine, Sophia,

ont parcouru ce pays contrasté, restituant

dans une vibrante palette de couleurs

les paysages, les marchés locaux,

la cuisine des rues et des riads, et surtout

le raffinement de ses recettes.