Le cadre est unique. Une boucherie dans laquelle travaille George, le boucher. Sa femme, la bouchère, tient la caisse.

Dans cette boucherie, sans doute située dans la banlieue d'une grande ville, il y a un banc et des revues pour les clients.

Un jour, le boucher disparaît. Il n'y a plus personne pour servir. La bouchère est désemparée. Peu à peu, les clients la rejoignent. Où est Georges ? Autour de cette absence, la bouchère et les clients s'interrogent, se rapprochent, se révèlent. Et la boucherie devient un lieu de vie, de rencontres. Ils vont apprendre à se connaître, et peut-être à s'aimer.