Un examen des discours littéraires et scientifiques qui, de l'Antiquité au XVIIIe siècle, envisagent des remèdes à la passion érotique. Les contributeurs explorent la guérison amoureuse et les thérapeutiques, notamment médicales et diététiques, évoquées à cet effet, depuis Ovide et sa postérité jusqu'à La Nouvelle Héloïse de Rousseau.