Préparer ses yaourts à la maison, c'est un vrai

plaisir. Et surtout, c'est délicieux. On est loin

de la banalité, de l'acidité ou de la fadeur des

yaourts industriels.

Ce livre propose 200 recettes de gourmandises

onctueuses. Des yaourts à faire avec ou sans

yaourtière, et qui peuvent s'accommoder de

mille et une succulentes façons : lait de vache,

de brebis, de chèvre ou même de soja, yaourts

salés ou sucrés, gourmands ou aux fruits.

Ces yaourts sont sains et économiques à

préparer et grâce aux conseils et astuces de

l'auteur, les recettes sont inratables. Vous allez

redécouvrir le yaourt !