Des légumes frais et de saison, des herbes

et des épices parfumées... Découvrez

comment marier toutes ces saveurs pour

obtenir de délicieux bouillons, veloutés,

gaspachos ou soupes sucrées et profiter

de leurs bienfaits nutritionnels. Détoxifiez

votre organisme en vous faisant du bien.

Bouillon d'herbes, potage vitaminé, velouté

de panais à l'orange, bouillon aux fanes

de légumes, soupe de fleurs et de fruits...

80 recettes adaptées à toutes les périodes

de l'année pour vous purifier et vous régaler !