Des exercices répartis en neuf situations professionnelles afin d'acquérir les compétences requises pour gérer le conseil, l'organisation et la relation commerciale dans le cadre de l'accueil. L'apprentissage se fait à travers des analyses de documents, avec des fiches de synthèse à remplir à la fin de chaque chapitre et deux sujets pour préparer l'examen. Toutes les pages sont détachables.