Cette deuxième rencontre, dédiée au père J. Persat qui a lutté contre l'exclusion et la pauvreté en créant le lieu d'accueil de Carles, présente les initiatives de solidarité issues de l'Association Voisins et Citoyens en Méditerranée, et participe au débat public sur la question du développement de la pauvreté en France.