À table avec collette et pauline

Recettes

Madame Colette écrivait mieux quand elle avait bien mangé.

Voici les plats quotidiens de Colette. Ce sont les recettes inédites précieusement conservées par « la fidèle Pauline », sa cuisinière et gouvernante, des menus de fêtes et des conseils avisés de l'écrivain ou encore des recettes écrites de la main de Colette tout simplement.

À la façon de Colette, l'incorrigible gourmande, régalez-vous de ces plats succulents où se mêlent saveurs, odeurs et couleurs de nos coins de jardins.