L'identification des divers stades de veille et de sommeil est primordiale lors de l'évaluation clinique et neurophysiologique du nouveau-né, de son adaptation cardio-respiratoire et de son comportement. L'objectif de ces études est de standardiser les techniques d'enregistrement et les critères de codage de ces stades. Elles s'appuient sur l'expérience des écoles française et hollandaise.